Queijada de Côco

Ingredientes:

• 500 gr de açúcar
• 250 gr de côco ralado
• 9 ovos

Preparação:

Batem-se os ovos inteiros com o açúcar, junta-se o côco pouco a pouco.Aquecer o forno a 180º e depois vão para o forno pré-aquecido em forminhas untadas com manteiga,deixar no forno até começarem a ficar douradinhos. .Antes de tirar das forminhas deixar arrefecer um bocadinho.